2024-03-07

UNSERE KINDER KOCHEN KÜRBISSUPPE

Die Kinder der Trommelspechte-Gruppe in der Zunftstraße hatten ein besonderes Erlebnis: sie waren für die Herstellung des Mittagessens mitverantwortlich. 
Ausgestattet mit Schürze, Kochhaube und Kindermesser haben sie mit unserer Hauswirtschafterin Frau Curta die Kürbissuppe für die gesamte Einrichtung zubereitet. 
Zuerst musste der Kürbis ausgehöhlt und geschnitten werden, bevor es ans Kochen, Würzen und Pürieren ging. Allen Kindern und Erwachsenen schmeckte es vorzüglich und unsere drei kleinen Köche Felix, Mia und Magdalena konnten stolzer nicht sein. 

Sara Gasda, Leitung Zunftstraße

Zum Nachkochen hier das Rezept:

Zutaten 

800 g Hokkaidokürbis
200 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 EL Butter
1 l Gemüsebrühe
1/2 Bd Petersilie
100 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Kürbis waschen, entstielen und halbieren. Mithilfe eines Löffels das Fruchtfleisch samt Kernen entfernen. [Mehr lesen…]

EIN ORT DER BILDUNG - AUCH FÜR DIE LEITUNGEN

 Wir sehen unsere Einrichtungen als Orte der Bildung. Aber nicht nur für die Kinder, sondern
auch für das Team. So haben wir ein breites internes Fortbildungsprogramm.
Auch für unsere Leitungen gibt es seit Langem interne und externe Fortbildungen. [Mehr lesen…]

DIE WICHTIGKEIT DES TISCHDIENSTES

Ein wichtiger pädagogischer Bestandteil des gemeinsamen Mittagessens ist der Tischdienst. Jedes Kind hat ein festes Symbol (z. B. [Mehr lesen…]

DIE BILDUNGSTAFELN - TRANSPARENZ UNSERER PÄDAGOGISCHEN BILDUNGSARBEIT

Wir als Kindertageseinrichtungen sehen uns als familienergänzende Orte der Bildung. Daher betrachten wir es als unsere Kernaufgabe, den Kindern in verschiedenen Bereichen Lernerfahrungen zu ermöglichen, die sie auf das Leben vorbereiten. Diese sogenannten Bildungsbereiche sind im Bayerischen Bildungs- und Erziehungsplan verankert. [Mehr lesen…]

WAHRNEHMUNG UND BERÜHRUNG

Wie ein Kind wahrgenommen und berührt wird, so erlebt es die Welt

Kleine Kinder machen alle ihre Erfahrungen zum ersten Mal. Sie wissen nicht, wie Menschen einander begegnen, was gut ist und was böse, was man darf und was man nicht darf. 
Sie wissen nicht, wie sich ein anderer Mensch anfühlt, und sie fühlen sich nicht selbst. 
Sie kommen auf die Welt, werden auf diese oder jene Weise berührt und gehalten und erfahren erst dadurch, dass sie überhaupt existieren und eine Begrenzung - ein „Außen“ - haben.
So ist die erste Aufgabe der Orientierung im Leben tatsächlich die Auseinandersetzung mit der Schwerkraft. [Mehr lesen…]